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Michele Fiordoliva
Michele Fiordoliva é un Barkeepeer Italiano che svolge l’attivitá di barman da piú di30 anni, ancora pieno di energia dietro al suo bancone, sempre pronto ha consigliare e proporre nuove cose. Dopo aver svolto il servizio militare é partito alla scoperta del Mondo ed ha vissuto in diversi paesi, tra cui Londra, Amsterdam, Madrid, Caraibi e Cannes.
Oltre all’italiano parla altre quattro lingue. Ha iniziato la carriera da Barman in Francia poi tornato in Italia ha svolto un corso AIBES ed ha capito che sarebbe stato il suo lavoro. Dopo i primi concorsi ed i primi riconoscimenti ha iniziato in Costa Smeralda per poi approdare a Moanco di Baviera dove dopo due anni ha aperto il Negroni Bar esattamente nel 1998; Vincitore di diverse competizioni Nazionali ed Internazionali si dedica da diversi Anni esclusivamente al suo locale e collabora con aziende del settore.
Le sessioni di Michele Fiordoliva
La contemporaneità dei grandi classici
Altri relatori
Mattia Tipaldi
Chief Commercial Officer Estero - Gruppo Sammontana
Tommaso Cecca
Global Head of Camparino Licensing and Mixology
Marco Ranocchia
Founder Planet One
Yuri Gelmini
Socio del Surfer’s Garden di Milano