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Sessioni sponsorizzate
La colazione del futuro
mar 12 novembre
• 17:00-17:45
Nicoletta Polliotto
(Esperta di food & restaurant marketing)
• Elisabeth Fisciano
(Brand Ambassador di Forno d'Asolo)
• Marco Ranocchia
(Founder Planet One)
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La sostenibilità del bar: chimera o realtà?
mar 12 novembre
• 18:30-19:15
Giovanni Angelucci
(Giornalista enogastronomico)
• Diego Rovetta
(Presidente e Direttore Commerciale di Immediando)
• Jean Trinh
(Owner Alquimico)
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Come si crea efficienza produttiva in cucina?
mer 13 novembre
• 15:30-16:15
Domenico Apicella
(Giornalista)
• Andrea Incerti Vezzani
(Chef stellato e proprietario del Ca’ Matilde)
• Vincenzo Gulino
(Formatore e consulente per il settore Ho.Re.Ca. e GDO)
Online