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Sessioni sponsorizzate
Il colore dal marketing alla miscelazione
mer 13 novembre
• 14:45-15:30
Bruno Vanzan
(Ceo BV Holding)
• Terry Monroe
(Owner Opera33 e Brand Ambassador di Marie Brizard)
Online
Pastry pairing: come accompagnare il dessert
mar 12 novembre
• 17:45-18:30
Marco Ranocchia
(Founder Planet One)
• Marco Pedron
(Direttore didattico dell’area Pasticceria e consulente per i progetti speciali di Congusto Gourmet Institute)
• Antonio Balestrieri
(Brand e Product Manager Bindi)
+1
Online
La sostenibilità del bar: chimera o realtà?
mar 12 novembre
• 18:30-19:15
Tommaso Cecca
(Global Head of Camparino Licensing and Mixology)
• Diego Rovetta
(Presidente e Direttore Commerciale di Immediando)
• Jean Trinh
(Owner Alquimico)
+1
Online