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Sessioni sponsorizzate
Pastry pairing: come accompagnare il dessert
mar 12 novembre
• 17:45-18:30
Marco Pedron
(Direttore didattico dell’area Pasticceria e consulente per i progetti speciali di Congusto Gourmet Institute)
• Marco Ranocchia
(Founder Planet One)
• Francesco Ferrario
(Pasticcere e Brand Ambassador Bindi)
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Online
Il colore dal marketing alla miscelazione
mer 13 novembre
• 14:45-15:30
Terry Monroe
(Owner Opera33 e Brand Ambassador di Marie Brizard)
• Bruno Vanzan
(Ceo BV Holding)
Online
Un futuro a tutto bolle
mar 12 novembre
• 14:45-15:30
Yuri Gelmini
(Socio del Surfer’s Garden di Milano)
• Rossella De Stefano
(Giornalista e direttrice responsabile di Mixer)
Online