Specializzato in metodologia della ricerca, matura la sua esperienza nel largo consumo e soprattutto nei processi di innovazione e nel forecasting. È in Circana Italia (già NPD) dal 2011 e attualmente è a capo della practice Foodservice. I suoi numerosi interventi in riviste di settore e in convegni legati alla ristorazione lo accreditano quale esperto del mercato, delle dinamiche e dei comportamenti di consumo nel fuori casa.