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Fabrizio Tacchi

Fabrizio Tacchi, originario di Rimini, si è immerso fin da giovanissimo nel mondo del bar scoprendo la passione per la mixology al Caffè Centrale di Miramare di Rimini (1988).

Spirits & Amaro Ambassador Gruppo Caffo 1915

In seguito si sposta al Blue Bar di Riccione (1992), e poi prosegue il suo percorso professionale in prestigiosi hotel della provincia riminese. In quegli anni si specializza come barman nelle associazioni UBSM e AIBES, e diventa anche sommelier AIS professionista. Dalla metà degli anni ’90 si distingue lavorando nelle migliori discoteche della Riviera Romagnola: Baia Imperiale, Prince, Byblo’s e Peter Pan. In mezzo anche un’esperienza all’estero e, precisamente, a Londra sempre in locali appartentenenti alla nightlife come Discoteca Venom e Discobar Zoo Bar. All’inizio del nuovo millennio comincia a collaborare con importanti aziende del settore degli spirits, prima come consulente e poi come Brand Ambassador, per famosi marchi internazionali. Nel 2008 realizza il sogno di ogni barman aprendo nella sua città natale il proprio locale, il Casanova Caffè. Qualche anno dopo (2011), ritorna all’attività di ambassoring per Rinaldi 1957. Infine, nel 2020 passa al Gruppo Caffo 1915 assumendo l’incarico di “Spirits & Amaro Ambassador”. 

Le sessioni di Fabrizio Tacchi

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CAFFO

La contemporaneità dei grandi classici

mar 12 novembre • 14:00-14:45
Michele Fiordoliva (Titolare Negroni Bar Monaco) • Samuel Barlassina (Brand Ambassador Caffo) • Bruno Vanzan (Ceo BV Holding) +2
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Giornalista, conduttrice televisiva, radiofonica
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Formatore e consulente per il settore Ho.Re.Ca. e GDO
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Socio del Surfer’s Garden di Milano
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