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Domenico Apicella
Da oltre 25 anni scrive di marketing, largo consumo e retail. Il suo mestiere è raccontare i fatti, nell’interesse dei lettori. Di solito tiene per sé la parte semplice (le domande), lasciando quella difficile (le risposte) agli interlocutori.
Giornalista
Le sessioni di Domenico Apicella
Come si crea efficienza produttiva in cucina?
mer 13 novembre
• 15:30-16:15
Andrea Incerti Vezzani
(Chef stellato e proprietario del Ca’ Matilde)
• Domenico Apicella
(Giornalista)
• Vincenzo Gulino
(Formatore e consulente per il settore Ho.Re.Ca. e GDO)
Online
Intelligenza artificiale: farsi le domande giuste
mer 13 novembre
• 17:00-17:45
Emanuele Bezzecchi
(AI roadmap manager di Leonardo Elicotteri)
• Domenico Apicella
(Giornalista)
Online
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Hyppolyte Vautrin
Titolare Røst e Kanpai
Tommaso Cecca
Global Head of Camparino Licensing and Mixology
Giovanni Angelucci
Giornalista enogastronomico
Rossella De Stefano
Giornalista e direttrice responsabile di Mixer
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