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Brand e Product Manager Bindi
Laureato in Scienze e Tecnologie alimentari, in Bindi dal 1999 nel team di Ricerca e Sviluppo continua la sua carriera come Product manager e National and International key account manager diventando poi anche Brand Manager lavorando sempre di più al continuo innalzamento del posizionamento del marchio Bindi a livello nazionale e internazionale concludendo anche l’importante operazione di rebranding iniziata nel 2021
Le sessioni di Antonio Balestrieri
Pastry pairing: come accompagnare il dessert
mar 12 novembre
• 17:45-18:30
Marco Pedron
(Direttore didattico dell’area Pasticceria e consulente per i progetti speciali di Congusto Gourmet Institute)
• Francesco Ferrario
(Pasticcere e Brand Ambassador Bindi)
• Marco Ranocchia
(Founder Planet One)
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Elisabeth Fisciano
Brand Ambassador di Forno d'Asolo
Andrea Incerti Vezzani
Chef stellato e proprietario del Ca’ Matilde
Vincenzo Gulino
Formatore e consulente per il settore Ho.Re.Ca. e GDO
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Spirits & Amaro Ambassador Gruppo Caffo 1915
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