Bruno Vanzan

Con più di 150 gare, 78 vittorie internazionali e con ben 112 trofei vinti, Bruno Vanzan può tranquillamente affermare di aver fatto dei cocktail la propria vita.

Ceo BV Holding

È il fondatore della BV Holding, azienda di successo che ad oggi fornisce servizi di BarCatering luxury, formazione e consulenza a 360º nel mondo del bar, e della Iovem Spirits group, produttrice di IOVEM & Black Sinner coffee liqueur. Personaggio televisivo, è autore di molti best seller. Ha appena dato alle stampa Il Cucchiaio d’Argento – Cocktail in collaborazione con Editoriale Domus

Le sessioni di Bruno Vanzan

CIRIO

50 sfumature di Bloody Mary

mer 13 novembre • 16:15-17:00

Bruno Vanzan (Ceo BV Holding) • Umberto Oliva (Bar Manager Nik's & Co)

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Open Bar: ripensare la postazione di lavoro

lun 11 novembre • 16:55-17:05

Bruno Vanzan (Ceo BV Holding) • Manuela Donghi (Giornalista, conduttrice televisiva, radiofonica)

In presenza

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CAFFO

La contemporaneità dei grandi classici

mar 12 novembre • 14:00-14:45

Fabrizio Tacchi (Spirits & Amaro Ambassador Gruppo Caffo 1915) • Rossella De Stefano (Giornalista e direttrice responsabile di Mixer) • Bruno Vanzan (Ceo BV Holding) +2

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