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Bruno Vanzan
Con più di 150 gare, 78 vittorie internazionali e con ben 112 trofei vinti, Bruno Vanzan può tranquillamente affermare di aver fatto dei cocktail la propria vita.
Ceo BV Holding
È il fondatore della BV Holding, azienda di successo che ad oggi fornisce servizi di BarCatering luxury, formazione e consulenza a 360º nel mondo del bar, e della Iovem Spirits group, produttrice di IOVEM & Black Sinner coffee liqueur. Personaggio televisivo, è autore di molti best seller. Ha appena dato alle stampa Il Cucchiaio d’Argento – Cocktail in collaborazione con Editoriale Domus
Le sessioni di Bruno Vanzan
50 sfumature di Bloody Mary
mer 13 novembre
• 16:15-17:00
Bruno Vanzan
(Ceo BV Holding)
• Umberto Oliva
(Bar Manager Nik's & Co)
Online
Open Bar: ripensare la postazione di lavoro
lun 11 novembre
• 16:55-17:05
Manuela Donghi
(Giornalista, conduttrice televisiva, radiofonica)
• Bruno Vanzan
(Ceo BV Holding)
In presenza
Acqua in bocca! I sistemi che consentono di avere un'acqua perfetta per ogni applicazione
mer 13 novembre
• 17:45-18:30
Bruno Vanzan
(Ceo BV Holding)
• Alberto Contini
(National Key Account BRITA)
Online
Altri relatori
Giovanni Angelucci
Giornalista enogastronomico
Nicoletta Polliotto
Esperta di food & restaurant marketing
Umberto Oliva
Bar Manager Nik's & Co
Jean Trinh
Owner Alquimico
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