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Direttore didattico dell’area Pasticceria e consulente per i progetti speciali di Congusto Gourmet Institute
Le sessioni di Marco Pedron
Pastry pairing: come accompagnare il dessert
mar 12 novembre
• 17:45-18:30
Marco Ranocchia
(Founder Planet One)
• Marco Pedron
(Direttore didattico dell’area Pasticceria e consulente per i progetti speciali di Congusto Gourmet Institute)
• Francesco Ferrario
(Pasticcere e Brand Ambassador Bindi)
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Online
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Formatore e consulente per il settore Ho.Re.Ca. e GDO
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Brand e Product Manager Bindi
Cinzia Malerba
Chief of Strategy CBA ITALY
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Direttore Centro Studi Fipe - Confcommercio
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