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Direttore didattico dell’area Pasticceria e consulente per i progetti speciali di Congusto Gourmet Institute
Le sessioni di Marco Pedron
Pastry pairing: come accompagnare il dessert
mar 12 novembre
• 17:45-18:30
Marco Pedron
(Direttore didattico dell’area Pasticceria e consulente per i progetti speciali di Congusto Gourmet Institute)
• Marco Ranocchia
(Founder Planet One)
• Francesco Ferrario
(Pasticcere e Brand Ambassador Bindi)
+1
Online
Altri relatori
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Founder/CEO Ditta Artigianale – Firenze
Veronica Rossi
Sustainability Senior Manager Lavazza Group
Elisabeth Fisciano
Brand Ambassador di Forno d'Asolo
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AI roadmap manager di Leonardo Elicotteri
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