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Direttore didattico dell’area Pasticceria e consulente per i progetti speciali di Congusto Gourmet Institute
Le sessioni di Marco Pedron
Pastry pairing: come accompagnare il dessert
mar 12 novembre
• 17:45-18:30
Antonio Balestrieri
(Brand e Product Manager Bindi)
• Marco Pedron
(Direttore didattico dell’area Pasticceria e consulente per i progetti speciali di Congusto Gourmet Institute)
• Francesco Ferrario
(Pasticcere e Brand Ambassador Bindi)
+1
Online
Altri relatori
Carlo Zoppis
Managing Partner & Chief Commercial Office Zoppis Distribuzione
Cristiano Mauri
Chief Operating Officer di CBA
Maurizio Orzan
Socio Titolare Idea Horeca Solutions
Nicoletta Polliotto
Esperta di food & restaurant marketing
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