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Direttore didattico dell’area Pasticceria e consulente per i progetti speciali di Congusto Gourmet Institute
Le sessioni di Marco Pedron
Pastry pairing: come accompagnare il dessert
mar 12 novembre
• 17:45-18:30
Marco Ranocchia
(Founder Planet One)
• Antonio Balestrieri
(Brand e Product Manager Bindi)
• Francesco Ferrario
(Pasticcere e Brand Ambassador Bindi)
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Online
Altri relatori
Diego Rovetta
Presidente e Direttore Commerciale di Immediando
Manuela Donghi
Giornalista, conduttrice televisiva, radiofonica
Fabrizio Tacchi
Spirits & Amaro Ambassador Gruppo Caffo 1915
Andrea Incerti Vezzani
Chef stellato e proprietario del Ca’ Matilde
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