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Direttore didattico dell’area Pasticceria e consulente per i progetti speciali di Congusto Gourmet Institute
Le sessioni di Marco Pedron
Pastry pairing: come accompagnare il dessert
mar 12 novembre
• 17:45-18:30
Marco Ranocchia
(Founder Planet One)
• Marco Pedron
(Direttore didattico dell’area Pasticceria e consulente per i progetti speciali di Congusto Gourmet Institute)
• Francesco Ferrario
(Pasticcere e Brand Ambassador Bindi)
+1
Online
Altri relatori
Rossella De Stefano
Giornalista e direttrice responsabile di Mixer
Cinzia Malerba
Chief of Strategy CBA ITALY
Terry Monroe
Owner Opera33 e Brand Ambassador di Marie Brizard
Tommaso Cecca
Global Head of Camparino Licensing and Mixology
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